Plot-Formation
Hygiène alimentaire & Permis d’exploitation
en Martinique
Permis d'exploitation
La voie royale pour exploiter un établissement de bouche ou autres activités nocturnes.
Permis de vente de boissons alcooliques la nuit
Pour ceux qui souhaitent vendre de l’alcool entre 22h et 8h du matin.
HACCP
La formation incontournable pour votre établissement en terme d’hygiène alimentaire.
Plot-Formation
Notre expertise concernant les aspects réglementaires, sociaux et financiers pour la restauration et la vente de boissons alcooliques, nous permet d’être au fait des évolutions législatives et des nouveaux textes de loi, et par conséquent de vous proposer des formations de qualité en Martinique avec les informations les plus récentes.
Formations Professionnelles
en Martinique
Notre formation HACCP vous permet d’identifier les grands principes de la réglementation en relation avec la restauration commerciale, d’analyser les risques liés à une insuffisance d’hygiène, et de mettre en œuvre les principes de l’hygiène en restauration.
Notre formation PERMIS D’EXPLOITATION vous permet d’acquérir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons, d’un restaurant, d’une discothèque etc…
Tout en vous sensibilisant aux obligations particulières de la vente d’alcool, durant votre formation nous vous donnerons toutes les informations relatives aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui sont applicables à cette activité.
Suivant les mêmes principes de prévention et de sensibilisation, notre formation PERMIS DE VENTE DE BOISSONS ALCOOLIQUES LA NUIT vous permettra de vendre de l’alcool entre 22 heures et 8 heures dans un commerce autre que les débits de boissons.
Les tarifs de nos formations
HACCP
PE
PVBAN
Pack
PE + HACCP
Le calendrier des formations
Plot Formation vous propose en Martinique 2 sessions par mois afin d’obtenir votre Permis d’Exploitation, votre HACCP ou encore votre PVBAN.
Les dates
PE :
Lundi 9 Janvier 2023 | Mardi 10 | Mercredi 11
Lundi 23 Janvier 2023 | Mardi 24 | Mercredi 25
HACCP :
Jeudi 12 Janvier 2023 | Vendredi 13
Jeudi 26 Janvier 2023 | Vendredi 27
Les dates
PE :
Lundi 6 Février 2023 | Mardi 7 | Mercredi 8
Lundi 13 Février 2023 | Mardi 14 | Mercredi 15
HACCP :
Jeudi 9 Février 2023 | Vendredi 10
Jeudi 16 Février 2023 | Vendredi 17
Les dates
PE :
Lundi 6 Mars 2023 | Mardi 7 | Mercredi 8
Lundi 20 Mars 2023 | Mardi 21 | Mercredi 22
HACCP :
Jeudi 9 Mars 2023 | Vendredi 10
Jeudi 23 Mars 2023 | Vendredi 24
Les dates
PE :
Lundi 3 Avril 2023 | Mardi 4 | Mercredi 5
Lundi 17 Avril 2023 | Mardi 18 | Mercredi 19
HACCP :
Jeudi 6 Avril 2023 | Vendredi 7
Jeudi 20 Avril 2023 | Vendredi 21
Les dates
PE :
Mardi 2 Mai 2023 | Mercredi 3 | Jeudi 4
Mardi 23 Mai 2023 | Mercredi 24 | Jeudi 25
HACCP :
Vendredi 5 Mai 2023 | Samedi 6
Vendredi 26 Mai 2023 | Samedi 27
Les dates
PE :
Lundi 5 Juin 2023 | Mardi 6 | Mercredi 7
Lundi 19 Juin 2023 | Mardi 20 | Mercredi 21
HACCP :
Jeudi 8 Juin 2023 | Vendredi 9
Jeudi 22 Juin 2023 | Vendredi 23
Les dates
PE :
Lundi 3 Juillet 2023 | Mardi 4 | Mercredi 5
Lundi 24 Juillet 2023 | Mardi 25 | Mercredi 26
HACCP :
Jeudi 6 Juillet 2023 | Vendredi 7
Jeudi 27 Juillet 2023 | Vendredi 28
Les dates
PE :
Lundi 7 Août 2023 | Mardi 8 | Mercredi 9
Lundi 21 Août 2023 | Mardi 22 | Mercredi 23
HACCP :
Jeudi 10 Août 2023 | Vendredi 11
Jeudi 24 Août 2023 | Vendredi 25
Les dates
PE :
Lundi 4 Septembre 2023 | Mardi 5 | Mercredi 6
Lundi 18 Septembre 2023 | Mardi 19 | Mercredi 20
HACCP :
Jeudi 7 Septembre 2023 | Vendredi 8
Jeudi 21 Septembre 2023 | Vendredi 22
Les dates
PE :
Lundi 2 octobre 2023 | Mardi 3 | Mercredi 4
Lundi 16 octobre 2023 | Mardi 17 | Mercredi 18
HACCP :
Jeudi 5 octobre 2023 | Vendredi 6
Jeudi 19 octobre 2023 | Vendredi 20
Les dates
PE :
Lundi 6 novembre 2023 | Mardi 7 | Mercredi 8
Lundi 20 Mars 2023 | Mardi 21 | Mercredi 22
HACCP :
Jeudi 9 Novembre 2023 | Vendredi 10
Jeudi 23 Novembre 2023 | Vendredi 24
Les dates
PE :
Lundi 4 Décembre 2023 | Mardi 5 | Mercredi 6
Lundi 18 Décembre 2023 | Mardi 19 | Mercredi 20
HACCP :
Jeudi 7 Décembre 2023 | Vendredi 8
Jeudi 21 Décembre 2023 | Vendredi 22
Notez que le PVBAN est réalisé ponctuellement, en fonction de la demande.